丸双蒲鉾店【FAQ（よくあるご質問）】

かまぼこ一筋の老舗かまぼこ店。とび魚などを利用した焼抜きかまぼこ、蒸しかまぼこ、揚げかまぼこの製造・販売

和歌山県推せん優良土産品

■冷凍してもいいですか？

かまぼこは無理です。一度冷凍すると解凍した時に「す」が入りますので絶対に冷凍しないで下さい。

■原材料の魚は何を使用していますか？

かまぼこによって異なりますが、たら、南たら、グチ、はもなどです。

■蒲鉾の中に黒い物体が見られるのですが…

魚の皮ですが、安心してお召し上がり下さい。

■保存料は使用していますか？また、どのような保存料を使用しているのですか？

てんぷらには使用していません。無添加です。
かまぼこには、現状ではソルビン酸を必要最低限、使用しています。

■予算などで詰め合わせなど相談したいのですが…

ご予算に応じて、いくらでもご要望にお応えします。

■結婚式の引き出物にしたいのですが…

かまぼこは古くから縁起物としてお祝い事に使っていただいています。
すえ広く幸せに…すえ広型の紅白のかまぼこが最良の日の門出に最適です。

■社会科見学の一環で工場見学などは可能ですか？

衛生の面で当社は見学していただく設備を整えておりませんので、ご了承下さい。

■美味しい食べ方を教えて下さい

かまぼこは切ってそのままお食べ下さい。
お好みによってわさびじょうゆ、しょうゆマヨネーズなどお付けになっても美味でございます。
真空パックの商品については一度袋のままボイルしていただくと、出来立ての味に近いものになります。

■文字の入ったかまぼこは、出来ますか？

かまぼこの上面に文字で入れる事は可能です。
寿、祝、etc…
ただ、文字数は限られますので、ご相談ください。

なんき焼・ごぼう巻
	〒649-2322　和歌山県西牟婁郡白浜町内の川75－1 TEL 0739-45-0151（代）　FAX 0739-45-0375

かまぼこ一筋　かまぼこ専門店の丸双蒲鉾店

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かまぼこ屋に嫁いではや14年目最初は「おおきにぃ～」が言えなくて苦労しましたが「まいどおおきにぃ～」もかまぼこ屋だけにすっかり板につきました！！
若輩者ですが店長をつとめます優子です。
どうぞ宜しくお願いいたします。